中秋佳節即將來臨,民眾們最開心的就是可以找親戚、朋友們烤肉聚餐。根據《早安健康》報導,在開始烤肉之前,有6招撇步必需仔細記下來,才能吃得健康,否則吃下的恐是驚人的「致癌物」。

1、選擇戶外通風處烤肉

烤肉時使用的木炭,燃燒時會產生有毒氣體:一氧化碳,若大量吸入體內會嚴重影響身體健康。

2、等待木炭完全燒紅時,再開始烤肉

為避免食材受到汙染,等待木炭燒到變紅色時再放上烤物,可以避免煙燻的問題,而且此時的溫度相對較低,還能防止食材燒焦,產生致癌物質。

3、選用啤酒或大蒜泥醃漬肉品

不少人會先將肉醃漬過再烤,美國期刊研究指出,選對醃漬材料可大幅降低致癌物質生成,用啤酒醃漬4到6小時,或是大蒜泥也可以達到成效。

全瓷牙冠的主要目的是恢復牙齒的強度、功能、形狀和大小,透過在牙齒罩上一層全瓷冠牙套,瓷牙可以防止牙齒進一步磨損和破裂。

若有以下的狀況,會建議使用全瓷冠牙套保護和修復:
1.根管治療(抽神經) 後的牙齒根管治療清除牙齒內部發炎感染的牙隨組織,使得牙齒結構不像以前堅固而變得脆弱,此時需要全瓷牙冠牙套來保護,強化牙齒結構防止斷裂。
2.重度四環黴素染色者主要是一種名為四環黴素之抗生素沉積於象牙質而使牙齒變黑,一般冷光美白就可以使牙齒有不錯的美白效果。重度的四環黴素染色者,必須以製作瓷貼片或假牙方式才能改善!
3.脫鈣、氟斑牙脫鈣的成因,有些人牙齒本身的琺瑯質較薄或是礦化程度較差,便會造成脫鈣白斑,以及接觸醣類食物的頻率越高和口腔內偏酸都會容易脫鈣。
牙齒發育時期使用過量的氟化物,就可能會造成牙齒出現白斑或咖啡色的斑紋,這種斑紋被稱為氟斑牙。
4.牙齒排列不整齊者或是先天齒型不佳的人如開縫、牙尖、玉米牙可透過瓷冠美齒雕塑先解決排列不整、齒型不佳、牙齒偏黃偏暗問題,讓開縫、玉米牙,甚至暴牙情況加以改善。
5.嚴重蛀牙或牙齒斷裂,當蛀牙程度嚴重,已深至象牙質時,牙齒容易敏感,會建議做全瓷冠牙套來保護,避免蛀洞擴大。全瓷牙冠牙套可以保護脆弱的牙齒,防止牙齒裂開。
6.傳統假牙造成牙齦發炎、發黑,含金屬成分假牙,容易導致過敏反應,造成牙齦發炎,較差的金屬容易被腐蝕造成牙齒暗沈與牙齦染色,全瓷冠假牙較安全,其抗腐蝕性與生物相容性也比金屬要來得好。

4、全瓷冠食材都用錫箔紙包覆

透過錫箔紙,可以讓食材均勻受熱,一旦錫箔紙變黑時,就盡快換新的重包,防止食材燒焦後,產生致癌物質。

5、串食材的竹籤,用水先燙過

大部分的竹籤都經過漂白水處理,上面含有有毒化學物質,先用熱水燙一燙,可有效過濾毒物進入體內的風牙齒矯正險。

6、避免吃生食

較難烤熟的肉品可以先做切塊,或是用刀子劃開,使食材均勻受熱。還有一個方法是全瓷冠先煮後烤,這些方法都能避免食材烤太久,導致燒焦產生致癌物、誤吃生食食物中毒。

微創植牙即是所謂的不翻瓣植牙手術,此方式是在植牙手術時直接在牙肉及齒槽骨鑽孔,並不將牙齦切開併翻開露出手術區域,優點是縮小傷口,術後疼痛較少,但缺點是無法直視手術區域,牙齦下的齒槽骨狀況無法充份掌握,無形中增加植牙失敗的風險。 為執行微創植牙,病患的牙床骨質條件、齒槽骨寬度及高度皆需仔細評估,最好配合牙科電腦斷層攝影以了解手術區域的狀況方可施行,否則人工牙根植入時若發生植入錯誤,將減少使用年限及增加失敗風險。

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