因參選台北市長的無黨籍候選人吳萼洋大力推銷,「蜂蜜檸檬」近日成為熱門關鍵字,但專業營養師提醒,即便蜂蜜檸檬可能各具有一些營養素,但是還是不能宣稱療效,再加上蜂蜜其實也屬於「free sugar」(游離糖),世界衛生組織建議游離糖的熱量不能超過一天的10%,更建議少於5%,所以少少碰,解個癮就好囉!

為什麼一歲以下不能吃蜂蜜?陳敬倫醫師指出,肉毒桿菌中毒有許多形式,最常見的就是吃到肉毒桿菌污染的食物,多為食物製備或保存時,沒有被破壞之孢子發芽增殖,產生毒素,稱為「食因型肉毒桿菌中毒」,通常於攝食後12~72小時間出現症狀。預防方式就是注意食物的保存方式,並確實將食物加熱、煮熟(肉毒桿菌毒素不耐熱)

工業內視鏡,是無損檢測的一個分支,也可以說是專門的一個檢測技術。工業內視鏡由於它的特殊尺寸設計,可以讓我們不破壞被檢測物體的表面簡便、準確地觀察物體內部表面結構或工作狀態。無損檢測需要使用工業內視鏡作為檢測工具,是為了滿足工業複雜使用環境而專業設計生產的。內視鏡檢測隨著內視鏡生產製造技術的發展而逐漸得到廣泛應用。工業內視鏡可用於高溫、有毒、核輻射及人眼無法直接觀察到的場所的檢查和觀察,主要用於汽車、航空發動機、管道、機械零件等,可在不需拆卸或破壞組裝及設備停止運行的情況下實現無損檢測,另外一方面工業內視鏡還可與照相機、攝像機或電子計算機連接,組成照相、攝像和圖像處理系統,從而進行視場目標的監視、記錄、貯存和圖象分析.為診斷和處理提供很好的保證。

工業內視鏡敬倫醫師說顯微鏡明,1歲以下嬰兒,因免疫系統未成熟,且腸道菌叢發展未完全,如果食入肉毒桿菌孢子(孢子耐熱),細菌在腸內增殖並產生毒素,稱為「腸道型肉毒桿菌中毒」,潛伏期約在30天內,從2週~1歲均有可能得到,6個月以內者占94.0%

「肉毒桿菌孢子普遍存在於環境中,蜂蜜也可能被污染。為降低嬰兒肉毒桿菌中毒風險,1歲以下避免餵食蜂蜜喔~」

由於一般光學顯微鏡受到光波長的限制,使其解析力之極限僅約為0.2μ(1μ =10-6m),僅能觀察到少數的細菌,而無法看到大小介於10~300 nm(1nm =10-9m)之間的病毒,因此而有了電子顯微鏡的發明,使我們能直接觀察到病毒與細菌的形狀及構造,電子顯微鏡除了在微生物的檢驗上扮演著重要角色外,也滿足了人類永無止境探索未知世界的需求,而在面對生物恐怖攻擊與新興感染症可能發生的未來,電子顯微鏡依舊扮演無法取代的重要角色。

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